پنج کشور چایی‌خور دنیا را بشناسید
تاریخ انتشار: ۱۵ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۰۷۶۷۷
طبق افسانه‌های شرق دور، روزی باد چند برگ از گیاه «کاملیا سیننسیس» Camellia sinensis را در لیوان آب داغ امپراتور چین انداخت و این‌طور بود که نخستین فنجان چای تاریخ آماده شد و بعد هم امپراتور آن را سرکشید و خوشش آمد. از آن زمان تاکنون این نوشیدنی داغ و گس و پر کافئین به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های انسان تبدیل شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
گزارش‌های جهانی نشان می‌دهد که میزان مصرف چای در این سال‌ها در دنیا رشدی صعودی داشته و این نوشیدنی همچنان در مسیر محبوبیت بیشتر گام بر می‌دارد. سال ۲۰۱۲ حدود ۴/۹ میلیارد کیلوگرم چای در دنیا مصرف شد و این عدد در سال ۲۰۲۰ به ۶/۳ میلیارد کیلوگرم رسیده. همچنین تخمین زده می‌شود مصرف چای در جهان تا سال ۲۰۲۵ باز هم بیشتر می‌شود و به ۷/۴ میلیارد کیلوگرم خواهد رسید. البته این اعداد در برگیرنده همه مدل‌هایی از چای است که در جهان مصرف می‌شود از چای سیاه تا سبز و زرد و… حالا با این حجم بالای مصرف و این تنوع محصولات ببینید چای‌خورترین مردم دنیا اهالی چه کشور‌هایی هستند. این گزارش درباره پنج کشور چایی‌خور دنیاست.
رتبه پنجم: روسیه
کشوری که سماور را اختراع و به بخش جدایی‌ناپذیری از فرهنگ چای نوشی جهان تبدیل کرده با سرانه مصرف ۱٫۳۸ کیلو در سال به ازای هر نفر، در جدول رده‌بندی چایی‌خورترین مردم جهان، جایگاه پنجم را دارد. هوای همیشه سرد و سابقه هزاران ساله بازرگانی بین اهالی این کشور و سرزمین اصلی و قدیمی تولیدکننده چای جهان یعنی چین، روس‌ها را شیفته این نوشیدنی کرد و این شیفتگی هنوز ادامه دارد. «چای کاروانی روسی» یا Russian Caravan Tea از محبوب‌ترین نمونه‌های چای بین روس‌هاست. چایی که بیشتر از همه به طعم دودی‌اش شناخته می‌شود و ریشه تاریخی این اسم و این طعم به کاروان‌هایی برمی‌گردد که در قرن ۱۷ میلادی از سمت روسیه بار‌های چای را از چین به اروپا می‌بردند و در مسیر با آتشی که برای گرم کردن کاروان‌ها تهیه می‌شد بوی دود می‌گرفت. همین بوی دود حالا به طعم و نماد اصلی چای محبوب روس‌ها بدل شده.
رتبه چهار: ایران
انتظار دیدن ایران را در این‌جای جدول داشتید؟ با وجود چایی‌باز بودن اساسی ما، اما در نهایت در رتبه چهارم چای‌خورترین کشورهای دنیا هستیم. البته سابقه ورود چای به ایران بیشتر از ۲۰۰ سال نیست، ولی با اینکه در ایران همیشه در خانه ها، محل کار، مراسم شادی و غم و جلسه و غیر جلسه، چای داغ و قند پهلو پیدا می‌شود، اما طبق آمار، هر ایرانی در نهایت سالانه ۱٫۵ کیلوگرم چای دم می‌کند و بر بدن می‌زند. چای ایرانی که طعم خاص و جذابی هم دارد در دنیا برندی شناخته شده است و بخشی از آن هم صادر می‌شود. اما با این حال ما همیشه یکی از ۱۰ کشور اول دنیا در واردات این محصول هستیم. بیشتر چای مصرفی ایرانیان از کشورهای هند و سریلانکا و منطقه سیلان به کشور وارد می‌شود.
رتبه سه: انگلستان
انگلیسی‌ها چای را نوشیدنی ملی خود می‌دانند و چند برند چای آنها و مهمانی‌های چای خوری‌شان شهرت جهانی دارد. نقش این نوشیدنی هم در تاریخ‌شان بسیار پر رنگ است، هم به خاطر استثمار وحشتناک مردم هند در مزارع چای و هم اینکه ۲ جنگ آنها با چین (جنگ‌های تریاک) بر سر تجارت چای بود و در نتیجه آن تا اوایل قرن بیستم بیش از ۲۰ درصد مردان بالغ چینی را معتاد تریاک کردند. انگلیسی‌ها سالانه ۱٫۹۴ کیلو چای می‌نوشند و سومین کشور چای‌خور دنیا هستند.
رتبه دو: ایرلند
به شکل کلیشه‌ای نام ایرلندی‌ها با زیاده‌روی در نوشیدن الکل پیوند خورده، اما در واقع آنها خیلی بیشتر از الکل، عاشق نوشیدن چای هستند. اهالی ایرلند سنت چای نوشی را از انگلیسی‌ها گرفتند و آن را به سبک خودشان ادامه دادند. گفته می‌شود ایده اولیه اضافه کردن شیر به چایی هم کار آنها بود، چون چایی که به کشورشان وارد می‌شد کیفیت نداشت و می‌خواستند با شیر طعمش را دلنشین‌تر کنند. طبق آمار، هر ایرلندی در یک سال ۲٫۱۹ کیلوگرم چای می‌نوشد.
رتبه یک: ترکیه
رتبه شماره یک این فهرست اهالی کشوری هستند که در همه کوچه و خیابان‌ها و مراسم‌های‌شان از عروسی گرفته تا عزا و جلسات رسمی و غیررسمی با فنجان‌های کمرباریک چای دمی و غلیظ و البته شکر از شما پذیرایی می‌کنند. جایی که در آن چندان خبری از لیوان‌های بزرگ و یا چای کیسه‌ای و… نیست و مثل ما هم اسم این نوشیدنی محبوب را به همین شکل چای تلفظ می‌کنند. اهالی ترکیه با فاصله زیاد حتی نسبت به کشور شماره ۲ این فهرست عنوان «چایی‌خورترین مردم جهان» را در اختیار دارند. سرانه مصرف چای در میان اهالی این کشور ۳٫۶ کیلوگرم برای هر فرد در طول یک سال است. یعنی بیشتر از دو برابر مقداری که ما ایرانی‌ها چایی می‌خوریم. ترکیه البته از تولید کننده‌های بزرگ چای هم به حساب می‌آید و بخش زیادی از نیازشان را در داخل تولید می‌کنند.
منبع: پنشتا
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی وبگردیمنبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۰۷۶۷۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چرا با تاریکی هوا احساس خواب آلودگی بیشتر می‌شود؟
به گزارش خبرآنلاین ،اگر متوجه شدید که به مکمل های ملاتونین معتاد شده اید یا از عوارض جانبی آنها رنج می برید، باید با پزشک خود تماس بگیرید.
چه مدت طول می کشد تا ملاتونین وارد بدن شود؟
باشگاه خبرنگاران جوان در خبری نوشت:با دوز توصیه شده ملاتونین (۱-۳ میلی گرم)، حدود ۱-۲ ساعت طول می کشد تا القای خواب شکل بگیرد؛ بنابراین، شما باید مکمل ملاتونین را ۲ ساعت قبل از خواب مصرف کنید.
اگر می خواهید ملاتونین مصرف کنید تا دچار جت لگ (پرواز زدگی) نشوید، باید از چند روز قبل از سفر شروع به مصرف قرص کنید. هنگامی که به منطقه زمانی جدید رسیدید، ۲ ساعت قبل از رفتن به رختخواب از داروهای خواب آور ملاتونین استفاده کنید.
ملاتونین چیست؟
ملاتونین یک هورمون طبیعی است که در چرخه خواب و بیداری شما نقش دارد و عمدتا توسط غده صنوبری واقع در مغز سنتز می شود.
ملاتونین در پاسخ به تاریکی آزاد می شود و توسط نور سرکوب می شود. با غروب خورشید و افزایش تاریکی، غده صنوبری شروع به ترشح ملاتونین می‌کند که معمولاً بعد از ساعت ۹ شب اتفاق می‌افتد. افزایش سطح ملاتونین در خون سیگنال‌هایی را به مغز ارسال می‌کند که هوشیارتر شود و احساس خواب آلودگی کند.
ترشح ملاتونین در نیمه های شب (بین ساعت ۲ تا ۴ بامداد) به اوج خود می رسد و در نیمه دوم شب به تدریج کاهش می یابد. نزدیک به ۸۰ درصد ملاتونین در شب سنتز می شود.
تولید و ترشح ملاتونین در پاسخ به نور خورشید شروع به کاهش می کند و باعث می شود شما هوشیار باشید و صبح از خواب بیدار شوید.
برای افراد مبتلا به مشکلات خواب، ملاتونین به عنوان مکمل خواب به شکل قرص، مایعات و جویدنی در دسترس است.
کدام غذاها حاوی ملاتونین هستند؟
به دلیل محتوای ملاتونین، غذاها و مایعات زیر می توانند شما را سریعتر بخوابانند و کیفیت خواب شما را بهبود بخشند:
گوجه فرنگیها گردو بادام ها زیتون برنج جو توت فرنگی گیلاس شیر گاو موز آناناس پرتقالاستفاده از مکمل های ملاتونین چه شرایطی دارد؟
مشکلات زیر می تواند از مصرف مکمل های ملاتونین سودمند باشد:
جت لگ: سفر در چندین منطقه زمانی باعث ایجاد جت لگ می شود و الگوی خواب شما را مختل می کند.
اختلال خواب شیفت کاری: اختلال نوبت کاری می تواند ناشی از کار در شیفت های شب، شیفت های چرخشی یا حتی شیفت صبح زود باشد که منجر به کم خوابی و ناتوانی در به خواب رفتن در مواقع ضروری می شود.
بی خوابی: مشکل در به خواب رفتن یا ماندن در خواب
اختلال فاز خواب تاخیری (DSPD): شما نمی توانید سریع بخوابید، بنابراین در نهایت بعد از نیمه شب بیدار می مانید و در صورت نیاز صبح زود بیدار می شوید.
پزشکان همچنین مکمل های ملاتونین را برای شرایط زیر توصیه کرده اند:
اختلالات خواب و برخی اختلالات رشدی و رفتاری در کودکان
اختلالات خواب در بزرگسالان که بیماری های آلزایمر، زوال عقل، اختلالات دوقطبی، روان‌گسیختگی و یا افسردگی و ...دارند
قبل و بعد از جراحی برای کاهش اضطراب
چه کسی می تواند ملاتونین تجویز کند؟
ملاتونین یک مکمل غذایی در نظر گرفته می شود. این بدان معناست که نسبت به داروهای بدون نسخه یا بدون نسخه، توسط FDA تنظیم می شود.
ملاتونین گاهی اوقات توسط متخصص اطفال برای شرایط خاص سلامتی یا رفتاری تجویز می شود. این شرایط شامل:
اختلال نقص توجه و بیش فعالی ( ADHD ) و بی خوابی
آسم
اختلال طیف اوتیسم
درماتیت آتوپیک
در بزرگسالان، ملاتونین ممکن است به کسانی که دچار جت لگ هستند کمک کند
۲۳۳۲۱۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1899694
دانشجویان سال سوم دانشگاهها، بورسیه دانشگاه فرهنگیان می‌شوند